新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/河北农业大学私人订制考研辅导班：2020 河北农业大学生物化学考试大纲一、 蛋白质的结构与功能 1构成蛋白质的 20 种基本氨基酸的结构特点、重要性质及氨基酸混合物的分离分析 2蛋白质的分子结构特点及其与功能的关系 3蛋白质一级结构的测定方法 4蛋白质的重要理化性质及相对分子质量的测定 5蛋白质的分离纯化及含量的测定 二、核酸的结构与功能 1核酸的种类与功能 2核酸的分子结构特点 3核酸的重要理化性质 4核蛋白的结构 5核酸的分离纯化、定量测定及常用的分析技术 三、酶 1酶的概念、化学本质、作用特点及分类 2酶的作用机理及酶活力测定 3影响酶促反应速度的因素 4变构酶、共价修饰调节酶及同工酶的概念及特点 5维生素及辅酶在代谢中的作用 四、生物膜的结构与功能 新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/1生物膜的组成和结构特点 2生物膜的功能 五、糖类代谢 1蔗糖和淀粉的酶促降解 2单糖的分解代谢及其调控 3糖异生作用 4蔗糖和淀粉的生物合成 六、 生物氧化与氧化磷酸化 1高能化合物及能荷 2电子传递链的概念、组成和电子传递抑制剂 3氧化磷酸化的概念、机理及氧化磷酸化的解偶联和抑制作用 4线粒体穿梭系统 七、脂类代谢 1脂肪的酶促降解及合成 2. 甘油的氧化分解与转化 3饱和脂肪酸的氧化分解 4乙醛酸循环及其生物学意义 5饱和脂肪酸的从头合成 八、氨基酸及蛋白质代谢 1氨基酸的脱氨基作用、碳骨架及氨的去向 2氨基酸生物合成的碳骨架来源 3细胞内蛋白质的降解途径 4蛋白质合成体系的重要组分 新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/5大肠杆菌中蛋白质的合成过程 6. 蛋白质合成后的加工及定向输送 九、核苷酸及核酸代谢 1核苷酸的降解 2核苷酸的生物合成 3DNA 的生物合成、DNA 的突变及 DNA 的损伤修复 4. RNA 的生物合成、RNA 生物合成的抑制剂及转录后加工 十、代谢调节 1各物质代谢途径的相互关系 2酶量（主要指酶合成的调节）与酶活性的调节