新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/华南农业大学 2020 年硕士研究生入学 农业知识综合二（340）考试大纲 命题方式 招生单位自命题 科目类别 初试 满分 150 考试性质考试方式和考试时间试卷结构考试内容和考试要求一、考查目标农业知识综合二侧重于动物生产类综合知识的考查。考试内容应主要涵盖动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程。要求考生认识生命活动的基本规律，理解和掌握相关基础知识、基本理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。二、适用范围适用于畜牧和渔业发展领域的考生。三、考试形式和试卷结构1 、试卷满分及考试时间本试卷满分为 150 分，考试时间为 180 分钟。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/2 、 答题方式闭卷、笔试。3 、试卷内容结构动物遗传学、动物生理学、动物营养学与饲料学、动物繁殖学等课程中选择三门相关科目命制试卷，每个科目的内容各占 50 分。动物遗传学（50 分）第一部分：参考书目：动物遗传学(第二版),李宁主编,中国农业出版社，2003 年出版动物遗传学,吴常信主编, 高等教育出版社，2009 年出版第二部分：主要内容第一章 绪 论（约 5 分）重点掌握遗传学的基本概念，遗传与变异的概念以及相互关系，遗传学的发展及应用。第二章 遗传的物质基础（约 2 分）了解 DNA 的分子结构；掌握染色体的结构、组成、主要畜禽的染色体数；了解减数分裂及有丝分裂过程中染色体的行为；了解基因的一般结构特征和真核生物基因组的特点。第三章 遗传信息的传递（约 3 分）掌握 DNA 的复制、转录与翻译过程，原核生物与真核生物基因表达调控的基本原理。第四章 遗传信息的改变（约 5 分）新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/掌握基因突变的概念及特性；染色体结构及数目变异的机制与遗传效应；重组与转座的有关概念。第五章 遗传的基本定律及其扩展（约 5 分）掌握遗传学的三大定律理论基本论点；了解孟德尔遗传规律的条件性及孟德尔遗传的扩展现象，包括不完全显性、致死基因、复等位基因，基因的互补、上位、重叠，“多因一效”与“一因多效”等遗传现象与遗传规律；掌握性别决定与伴性遗传的基本原理。第六章 群体遗传学基础（约 5 分）了解基因频率、基因型频率等群体遗传学基本概念；掌握哈代一温伯定律的基本论点及有关证明；掌握基因频率的计算方法；掌握群体基因频率及基因型频率变化的规律。第七章 数量性状遗传基础（约 5 分）掌握三个遗传参数(重复率、遗传力、遗传相关)的概念、估算原理与方法、用途。第八章 免疫遗传学基础（约 5 分）了解补体系统的经典途径与替代途径，掌握抗体的概念，主要组织相容性复合体的概念。第九章 动物基因组学基础（约 5 分）掌握分子遗传标记在动物遗传育种中的应用、遗传图谱和物理图谱的构建方法、基因定位方法、动物基因组研究进展、分子遗传标记及遗传图谱的概念。第十章 非孟德尔遗传（约 5 分）掌握线粒体 DNA 的结构、转录、翻译过程掌握由核基因控制的母体效应、剂量补偿效应，基因组印迹的概念及原理，核外基因的遗传特征。第十一章 动物基因工程（约 5 分）掌握基因工程的工具酶、转基因动物的方法、动物的克隆的概念及一般步骤、基因诊断、掌握载体的种类及作物载体的条件、基因工程的一般步骤。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/第三部分：基本题型1、名词解释题（约 20 分）2、问答题（约 20 分）3、计（推）算题（约 10 分）动物生理学第一部分：参考书目动物生理学欧阳五庆主编，北京：科学出版社，2006 年出版。动物生理学杨秀平主编，北京：高等教育出版社，2002 年出版。第二部分：主要内容绪论1、体液与内环境的概念2、稳态的概念及其生理意义3、机体生理功能的调节方式。第 1 章 细胞的基本功能1、细胞膜物质转运的方式及其机制2、细胞的兴奋性与生物电现象，静息电位和动作电位的概念及其产生机制3、神经肌肉间的兴奋传递过程。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/第 2 章 血液1、血液的组成与理化性质，血浆蛋白的功能，血浆渗透压2、红细胞与白细胞的生理功能3、血液凝固与纤维蛋白溶解的机理，促进与延缓血液凝固的方法4、血型及其意义第 3 章 血液循环1、心肌的生物电现象及心肌的生理特性2、心脏的泵血功能，心动周期、心率及心输出量的概念3、动脉血压及其影响因素4、微循环的组成及特点5、组织液的生成及其调节6、心血管活动的神经与体液调节7、鱼类血液的组成成分及特征、心血管系统的特点、心脏的构造及生理特性与活动的调节、鳃及身体的血液循环。第 4 章 呼吸1、肺通气的原理，胸内压、肺内压、肺容量及肺通气量的概念2、气体的交换过程及运输方式2、神经体液因素对呼吸的调节机理。第 5 章 消化与吸收1、动物的采食特点及其调节机制2、消化道平滑肌的生理特性3、胃肠道的运动及其调节新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/4、主要消化液的成分、分泌特点及其调节5、主要胃肠激素的生理功能6、反刍动物的消化特点7、主要营养物质的吸收及其原理8、鱼类消化器官的构造、消化液与消化酶、消化与吸收、消化道运动的调节第 6 章 能量代谢及体温1、基础代谢和静止能量代谢的概念2、动物的产热与散热过程3、恒温动物的体温调节机制第 7 章 排泄与渗透压调节1、尿的理化性质2、肾小球的滤过作用及其影响因素3、肾小管与集合管的重吸收、分泌及排泄作用4、尿生成的调节5、水盐平衡和渗透压调节。6、鱼类肾脏的结构、肾脏的排泄与渗透压调节、鳃的排泄与渗透压调节、鱼类在淡水和海水中的渗透压调节第 8 章 神经系统1、神经元活动的规律，神经纤维传导兴奋的特征，突触传递的特点2、反射中枢活动的一般规律3、神经系统的感觉与运动功能4、神经系统对内脏活动的调节特点，植物性神经系统的结构及功能特点新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/5、脑的高级机能，条件反射的形成及其意义第 9 章 内分泌1、激素的概念与分类，激素的特点及其作用机制2、下丘脑分泌的主要激素及其生理功能3、垂体分泌的主要激素及其生理功能4、下丘脑-垂体-靶腺轴的调节机制5、甲状腺激素的结构、功能及其分泌的调节6、甲状旁腺激素的结构、功能及其分泌的调节7、胰岛激素的结构、功能及其分泌的调节8、肾上腺激素的结构、功能及其分泌的调节9、前列腺素、松果腺激素及胎盘激素的生理功能第 10 章 生殖与泌乳1、动物的性腺发育特点及生殖活动周期2、雄性生殖生理，睾丸的生精作用，睾丸激素的功能及其调节3、雌性生殖生理，卵巢的生卵作用，雌激素与孕激素的分泌特点、生理功能及其调节4、乳的生成过程及其调节，排乳反射及其调节5、鱼类的促性腺激素及其分泌的调节、卵的生长和最终成熟、排卵和产卵、人工诱导排卵、鱼类的生殖周期第三部分：基本题型一、名词解释（10 分）二、选择题（10 分）新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/三、填空题（10 分）四、问答题（20 分）动物营养与饲料学第一部分：参考书目1动物营养学杨凤主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社，2001 年出版。2饲料学王成章、王恬主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社，2003 年出版。第二部分：主要内容（一）动物营养部分1. 概述（5 分）（1）动物与饲料的化学组成了解动物与植物的相互关系，理解动植物体的化学组成；掌握动物饲料中主要营养物质，特别是饲料概略养分分析方案中六大成分的概念和计算方法。（2）动物对饲料的消化理解动物对饲料中营养物质的不同消化方式，熟练掌握各种动物消化饲料的特点，理解消化后营养物质的吸收机制。掌握动物的消化力与饲料的可消化性的概念及计算方法，了解影响消化率的因素。新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/2. 动物生存和生产所需营养物质种类、生物学功能及其相互关系（10 分）（1）水、蛋白质（氨基酸）、碳水化合物、矿物质、维生素了解各种营养成分的组成、分类和主要性质，熟练掌握各营养物质的营养生理作用。（2）各种营养物质的消化、吸收和代谢了解各种营养物质在不同动物体内的消化、吸收和代谢过程。掌握反刍动物和非反刍动物对脂类、碳水化合物等物质的消化吸收异同。（3）各种营养物质之间的相互关系理解能量和其它营养物质的关系；熟练掌握蛋白质、氨基酸和其它营养物质的关系；了解矿物质与维生素的关系。（4）饲料添加剂了解饲料添加剂的概念和发展方向，了解在生产中广泛使用或符合发展方向的饲料添加剂，掌握其作用机理。熟练掌握抗生素、益生素、酶制剂等饲料添加剂的主要种类及其应用特点、应用效果、适用方法和发展方向。3. 各种动物的适宜营养需要量（10 分）（1）营养需要和饲养标准掌握饲养标准和营养需要的概念，掌握饲养标准的基本特性；掌握饲养标准的内容，了解饲养标准的作用，理解应用饲养标准的基本原则。（2）营养素供给与动物体内代谢的关系掌握营养素供给对动物体内代谢的影响，了解维生素和矿物质等对动物健康的影响。（3）不同生理阶段、生产用途条件下的营养需要理解维持需要的概念和动物不同的生理阶段、不同生产用途下的营养需要。（4）营养需要及饲料营养价值评定的研究方法掌握评定饲料养分利用率及营养需要量中常用的消化实验、平衡实验、饲养实验、比较屠宰实验以及同位素示踪、外科造瘘和无菌技新祥旭考研官网 http:/www.xxxedu.net/术；掌握研究方法常用的实验设计原理和操作技术。（5）营养与环境理解热平衡的概念和调节，理解温热环境的概念和划分；掌握温热环境对动物营养的影响；了解动物营养与环境保护的作用。（二）饲料学部分1. 饲料分类：重点涉及以营养为目的适宜分类方法 （5 分）了解国际饲料分类法和中国饲料分类法，并掌握其分类依据和不同种类的特点。2. 饲料的理化特性及其鉴定分析方法（5 分）了解各种饲料的理化性质；掌握抗营养因子的概念，饲料原料中主要抗营养因子的种类；熟练掌握各种饲料原料的鉴定分析方法。3. 饲料营养价值评定及其在实际生产中的作用（3 分）掌握消化能、代谢能和净能的测定方法和一般程序，氨基酸可利用性测定一般程序，矿物元素可利用性测定注意事项。4. 饲料中影响营养价值的因素（内在、外来）及其提高营养价值的途径（5 分）掌握饲料源性有毒有害物质和非饲料源性有毒有害物质，联系近年来饲料方面的重大安全问题，如何保证饲料安全。 5. 商品饲料（包括配合饲料）生产的理论基础和质量标准（5 分）掌握配合饲料的概念、种类和结构，饲料配方设计的一般原则，饲料添加剂预混料配制技术、浓缩料配制技术、全价配合饲料配制技术的要点。6. 饲料资源开发，为未来动物生产寻求广阔的前景（2 分）了解饲料资源开发利用现状和开发利用的途径。掌握我国饲料资源的现状，饲料资源开发利用的途径有哪些。动物繁殖学