中国农业大学食品生物技术2021考研经验及备考指导1、 专业介绍食品生物技术主要实践教学环节有化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。食品生物技术培养目标是培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。食品生物技术毕业生具备的专业知识与能力，具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。主要就职于食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。2、 政治大家只要开始准备考研一定要知道所有科目的复习时间，第一是业务课一，有的专业是考的数学有的专业是考的专业课；其次是英语；第三个是专业课；第四个是政治，不要以为政治的内容比较多就开始最早学习，大家一定要知道，背诵的内容最容易遗忘，因此最好是考前的一段时间来复习，这样不至于做无用功，而且我推荐大家肖秀荣四套卷和八套卷，应用性更强，含金量最高。3、 英语过线很重要！今年大批考食院的考生英语分数在4749而其他3门和总分均过线，可食院宁愿大幅降低总分分数线也不愿降低英语分数线，由此可见英语过线对英语成绩一般的同学的重要性。英语我就只背单词、做真题，看了印建坤的一本分阶的阅读只看，没做，因为这本书上的阅读的出处和真题一样。单词。单词是基础的基础，要一直背到考试的前一天。9月份前我按照杨鹏的17天搞定GRE词汇的方法来背，一直是翻看红宝书，而不是每天背20个单词那种方法，因为我的记忆力实在是烂得不行，按照那种方法的话昨天背的单词到第二天早上就忘得精光。9月之前按照杨鹏的方法把单词看了几遍。9月之后就每天10个list，每次看的时候把不熟悉的单词做记号。每遍用不同颜色的笔或符号。真题。10月前把真题做了一遍。然后继续做。每套卷子2天。做了56遍。从第二遍开始，每天早上读真题的阅读，培养语感和理解长难句。但是我没写过作文，是个很大的失误。我没在英语上花太多时间，因为我的数学太烂就把大部分时间用在了数学上，英语每天复习23个小时，多去考研文库找找资料，多阅读。4、 数学数学二之前是福音现在是噩梦了，数学二的难度逐渐和数学一靠拢，我都在怀疑，未来经济和金融类是不是会和理工科考的是统一难度。近几年会出现数学二和数学一的压轴题是同一题目，所以小伙伴们一定要加紧对于数学的学生的学习了。数学二共计是三部分：高等数学、线性代数、概率论与数理统计的。数学二和数学一的最大区别是数学二是应用数学，对于数学的实际应用要求特别高，大家可以在复习的时候看到很多应用题，这些题必须是每一个考数二的同学需要去做的。复习时间大家一定要合理规划好复习时间，数学和专业课最好相差三个月，首先是专业课、数学是两门大课，最好错开复习时间，可以给每一门课足够的时间进行复习。而且对于数学二的刷题阶段最少是需要2个月的时间。数学实在太差的可以报个班试一下，新祥旭一对一的还不错，我觉得他们的比较有效果，学长一对一的来带，哪些班课的感觉太敷衍了。5、 专业课生化主要是在理解的前提下记忆，课本是最重要的，建议用刘国琴第三版，有课后题。7月中旬第一轮开始课本，主要是有一个知识框架，明确每章重点，不需要一字不落的都记住。8月中旬第二轮开始指南，配合着课本，以及一些练习题。记一些小知识点，理一理大题思路，糖代谢脂代谢等的反应可以自己画个图，找到联系，也便于记忆。9月中旬第三轮开始理解记忆，把课本和指南再过一遍，做到提到知识点的时候，可以口述大概内容，不用很精确，知道大概就行。10月中旬开始做能找到的真题，在书上找到对应知识点，开始背诵。11月底到考前，就把精力主要放在其他科目，生化保持学习，不要忘记。中农的复试主要是三个部分笔试、实验、面试。笔试：总分100。第一部分是专业课，八选四，4*15，分别是食品安全、食品添加剂、果蔬加工、果蔬贮藏、畜产品工艺学、粮油工艺学、生物技术、蛋白质。一般复习五六门课，没有指定课本，每科是一道论述题，这就要求对一本书有一个整体的把握。第二部分是专业英语，四选二，2*17.5，分别是两篇长的，两篇短的。第三部分是口语，5分。实验：总分200。包括几个微生物实验，几个化学实验，以及一些关于细节和仪器的提问。面试：总分200。自我介绍要简洁，突出自己的优势，实践经历，科研经历，好好准备毕设。