2021年度硕士考试科目代码：809考试科目名称：应用生物化学2021年硕士研究生招生考试（初试）试题科目代码：809 科目名称：应用生物化学说明：I.本试题为招生单位自命题科目。2. 所有答案必须写在答题纸匕写在本试题単上的一律无效。3. 考生答题时不必抄题，但必须写明题号。4. 本试题共计六大题，满分150分。【本试题共计4页，此为第1页】一、名词解释（每小题2分，共15小题30分）I、生物化学；2、酶原；3、简单蛋白；4、结构域；5、氨肽酶；6、寡聚酶；7、辅酶；8、多酶复合体；9、细胞呼吸；10、底物水平磷酸化；II、糖酵解；12、血糖；13、核酸复性；14、类病毒；15、外显子二、是非判断（每小题1分，共15小题15分。提示：回答该题请用“是”或“否”作 答,用“ J”或“X”作答无效）16、血糖是指血液中的全部糖含量。17、脂类是溶于水的有机小分子。18、糖、氨基酸等分子中手性碳原子旋光性的左旋（-）和右旋（+ ）是物质的自然属性, 其对映异构体的D型和L型是人为规定的。19、蛋白质的N端可称为结尾端。20、漠化箇.不能断裂蛋白质分子中甲硫氨酸的梭基形成的肽键。21、蛋白原（前体蛋白质）的激活是使蛋白质从低活性到高活性。22、叶绿体含有半自主DNAo23、在tRNA的反密码子环中，次黄卩票吟不是稀有碱基。24、核糖体可以认为是RNA的四级结构。25、维生素Bpp的活性形式是NAD和NADPo26、NADPH能自由通过线粒体内膜并被氧化。27、磷酸原不是动物肌肉中的贮存分子。28、2,4-二硝基苯酚可以作为线粒体氧化磷酸化的解偶联剂。29、真核细胞有多个DNA复制起点。30、真核生物蛋白质合成的起始tRNA是tRNAime,.三、单项选择填空（每小题1分，共30小题30分）31、酶浓度与酶促反应速度的关系是（）C.二级反应D.混合级反应A.零级反应B. 一级反应32、臻肽酶是水解（）的酶A.氨基酸氨基B.核苜酸肽键 C.蛋白质N端肽键D.蛋白质C端肽键33、丙酮酸激酶变性后，未改变它的（）结构A. 一级B.二级C.三级D.四级34、米氏常数Km的大小与（）无关A.反应温度B.底物浓度C.反应时间D.酶的浓度35、结合蛋白是指（）的蛋白质A,全部由a-氨基酸组成B.有非a-氨基酸成分组成C.只有一条多肽链D.结构复杂36、酶的不可逆抑制剂是（）A.抑制不可逆的酶促反应B.抑制所有的酶促反应C.用透析法可除去抑制剂D.不能用透析法除去抑制剂37、核酶是（）A.细胞核内的蛋白酶B,有酶作用的DNAC.有酶作用的rRNAD.有酶作用的DNA和RNA38、细胞中糖蛋白的寡糖链由（）分解A.糖昔酶B.糖基转移酶C.糖肽酶D,蛋白酶39、乳糖的水解产物中有（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.甘露糖40、寡糖含有（）单糖A.2 个B. 220 个C. 50 个D. 100个以上41、持家基因是管理（）功能的基因A.细胞器B.细胞C.个体D.家族42、第一信使是指（）A.激素等B. cAMPC. mRNAD,转录因子43、多核糖体是核酸的（）结构A. 一级B.二级C.三级D.四级44、FAD由（）衍生形成A.硫胺素B.核黄素C.泛酸D.烟酰胺45、辅酶II由（）衍生形成C.泛酸D.烟酰胺A.硫胺素B.核黄素46、缺乏时患佝偻病的维生素是（）A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K47、月元病毒是（）A. DNA病毒 B. RNA病毒C.核酸病毒D.蛋白质病毒48、糖异生作用是指（）A.由糖生成其余物质B.由非糖物质生成糖C.由一种糖生成另一种糖D.在异常情况下生成49、脂肪酸m氧化发生在（）中A.细胞质B.线粒体C.核糖体D.溶酶体50、动物脂肪的合成发生在（）中A.肝脏B.肾脏C.脾脏D.心脏51、磷脂的水解产物中没有（）A.磷酸B.氨基醇C.氨基酸D.脂肪酸52、联合脱氨基的方式有（）联合脱氨基A.谷氨酸氧化 B.胞【密嚏核昔酸C.尿嗜呢核昔酸D.胸腺n密呢核昔酸53、鸟氨酸循环排出一分子尿素，实际消除了一分子的自由氨，提供另一个氨基的是（）A.谷氨酸B.天冬氨酸C.丙氨酸D.赖氨酸54、核酸减色效应是指（）后A260值下降的现象A.高温下核酸所有结构被破坏B.高温下一级结构被破坏C.双链成为单链D.单链形成双链55、最容易被碱水解的核酸结构是（)A. DNA糖昔键B. DNA磷酸二酯键C. RNA糖昔键 D. RNA磷酸二酯键56、密码简并是指（）A.遗传密码合并B.几个氨基酸一个遗传密码C, 一个氨基酸不止一个遗传密码D.遗传密码改变57、消除了内含子的核酸是（）A. tRNAB. DNAC. mRNAD. hnRNA58、原核细胞DNA复制时冈崎片段的大小约为（）核昔酸A. 5B. 200C. 500D.200059、RNA编辑是指（）A.去除内含子 B.重新合成C.改变几个遗传密码D.增减几个碱基60、以RNA为模板合成蛋白质的过程称为（）A.复制B,转录C.逆转录四、简答（每小题5分，共6小题30分）命名下列4个反应的酶，并说明酶催化反应的类别和特点 3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸 甘油醛-3-磷酸 <> 磷酸二羟丙酮 葡萄糖+ATP>葡萄糖-6-磷酸+ADP 丙酮酸 +COA + NAD> 乙酰 CoA+CO2 + NADH2简述脂肪酸。-氧化的过程 简述必需脂肪酸、必需氨基酸的区别与联系 简述单体酶、寡聚酶、多酶复合体以及多功能酶的异同 简述动物机体能量的传递、运输和贮存的分子基础 简述酶可逆抑制和不可逆抑制的区别与联系 计算（每小题5分，共3小题15分）D.翻译61、62、63、64、65、66、五、67、计算赖氨酸水溶液的等电点（Lys的解离常数:-COOH, 2.18； a-NH3+, 8.95； -NH3+,10.53）68、某蛋白质分子中含有一个丙氨酸（分子量为88）,水解1克该蛋白质后，测得含丙氨 酸为7 mg,计算该蛋白质的分子量。69、在动物肝脏线粒体中彻底氧化分解1分子硬脂酸（18C）,理论上可以净产生多少个 ATP分子？六、论述（每小题15分，共2小题30分）70、论述影响酶催化反应速度的因素71、人类个体约有10万种蛋白质，约100万亿（1014）身体细胞，约1000万亿（IO】，） 细菌细胞，每个细胞内约有2万多个基因，而糖蛋白和糖脂上的寡糖链结构信息的多样性远远 大于核酸的碱基和蛋白质的氨基酸侧链的多样性。论述寡糖结构多样性的原因和寡糖的生物学 功能。共4页第5页