微生物学考试大纲一、参考书1、周德庆， 微生物学教程第 3版，北京：高等教育出版社，2011，42、沈萍 陈向东主编.微生物学第 2版，北京：高等教育出版社，2006，5二、内容绪论第 1节 微生物学的研究对象与任务微生物一般定义，在生物界地位及生物分界系统和微生物进化。微生物特点（五大特点）第 2节 微生物学发展简史（发现、创立和发展）第 3节 微生物学的应用第 4节 微生物学及其分科第 5节 微生物分类与鉴定分类单位，分类依据，分类鉴定方法，分类系统。第一章 微生物类群与形态结构第 1节 原核微生物细菌形态结构及其功能，繁殖及群体（菌落）形态；放线菌特征及分类。蓝细菌简介。立克次氏体、支原体、衣原体简介。第 2节 真核微生物酵母菌和霉菌的形态结构、繁殖方式、生活史及菌落特征；一些常见常用酵母菌、霉菌；原核与真核微生物比较。第 3节 非细胞型生物病毒化学组成、形态构造、分类及繁殖方式；噬菌体结构、繁殖、检查及防治；亚病毒简介。第二章 微生物的营养和培养基第 1节 微生物的营养需要微生物的细胞化学组成，营养要素来源与功能。第 2节 微生物营养类型自养与异养微生物。第 3节 营养物的吸收单纯与促进扩散、主动运输与基团转位；代谢物分泌。第 4节 培养基培养基配制原则、种类。第三章 微生物代谢与发酵第 1节 微生物的能量代谢化能异养微生物的基质脱氢：有氧呼吸、无氧呼吸和发酵；由丙酮酸出发的发酵类型；微生物的呼吸类型。第 2节 微生物的自养代谢化能自养微生物的生物氧化和产能及种类；光能自养微生物及光合作用；自养微生物的 CO2固定。第 3节 微生物的分解代谢多糖,蛋白质和氨基酸分解；烃类化合物分解，第 4节 微生物的合成代谢生物合成三要素及其产生；固氮微生物及生物固氮机制；肽聚糖合成与氨基酸合成。第 5节 微生物次生代谢次生代谢概念及次生代谢产品。第 6节 微生物代谢调控代谢调控机制、类型及应用。第四章 微生物生长第 1节 微生物的发育周期发育周期概念，发育周期中细胞学上变化，细胞分化现象。第 2节 微生物生长测定纯培养分离的方法，生长测定方法。第 3节 微生物的生长规律纯培养的群体生长规律，连续培养与同步生长。第 4节 环境条件对微生物生长影响温度、pH、氧化还原电位、辐射、干燥、渗透压等因素对生长影响；微生物培养法。第 5节 灭菌与消毒（有害微生物控制）灭菌,消毒概念,各种灭菌方法及其适用范围；常用消毒剂、化学疗剂作用与微生物抗药性。第五章 微生物遗传变异与育种第 1节 遗传变异的物质基础遗传变异概念,三个经典证明实验及遗传物质在细胞中存在水平。第 2节 基因突变类型、特点及自发性与不对应性证明；基因突变机制；紫外线对 DNA损伤及其修复。第 3节 突变与育种菌种分离筛选；自发突变与育种；诱变育种；营养缺陷型和抗性突变株筛选。第 4节 基因重组与杂交育种原核微生物的基因重组（转化、转导、接合、原生质体融合） ；真核微生物的基因重组（有性杂交、准性生殖） ；基因工程概念、一般步骤及应用。第 5节 菌种的衰退,复壮与保藏衰退防止、复壮措施与菌种保藏方法。第六章 微生物生态与环境保护第 1节 微生物在自然界中的分布生物体内正常菌群,土壤、空气、水及工农业产品中的微生物。极端环境微生物。第 2节 微生物间及与其它生物间相互关系互生、共生、寄生、拮抗、捕食关系。第 3节 微生物在自然界物质循环中作用微生物在碳素、氮素、硫素和磷循环中作用及细菌冶金。第 4节 微生物与环境保护微生物对污染物降解与转化，水污染源及指标，污水处理中的微生物及微生物处理法，固体废物的微生物处理法。三、考核方式考试时间为 2小时。答题必须独立完成。