生物化学考试大纲(硕士)一、要求掌握的基本内容掌握生物大分子(糖、脂、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素)的结构、性质和功能。掌握生物体内主要的物质代谢和能量转化(糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸代谢、生物氧化)。掌握遗传信息传递的化学基础，主要包括 DNA 的复制、RNA 的合成、蛋白质的合成及细胞代谢调控等。二、试题模式及所占比例生物化学考试总分 150 分，分概念题和叙述题两个方面，其中概念题占 6070，叙述题占 3040，概念题包括：选择题（单选，约占 20%） 、填空题（约占 7%） 、正误判断题（约占 10%） 、解释符号（约占 7%） 、名词概念（约占 20%） ；叙述题包括：叙述题、计算题和问答题（以叙述题和问答题为主，少量计算题） 。三、复习重点糖、脂、蛋白质和核酸的结构、性质、功能及代谢；遗传信息传递的化学基础。四、课程复习大纲第 1 章 糖和结合糖本章重点和难点：多糖、结合糖的结构和功能11 单糖11 1 单糖的结构 11 2 单糖的性质 1. 1 3 单糖的重要衍生物12 结合糖12 1 肽聚糖 12 2 糖蛋白 12 3 蛋白聚糖第 2 章 脂 本章重点和难点：磷脂、糖脂的结构和功能21 三脂酰甘油211 脂肪酸212 三脂酰甘油的理化性质第 3 章 蛋白质本章重点和难点：氨基酸的性质，肽键的结构，蛋白质一级结构和测定，二级结构和高级结构及与功能的关系31 蛋白质概论311 蛋白质的化学组成及分类 312 蛋白质分子的构象32 氨基酸321 氨基酸的结构 322 氨基酸的构型、旋光性、光吸收性和侧链极性 323 氨基酸的酸碱性质 324 氨基酸的化学性质 325 氨基酸的分离和分析33 肽331 肽和肽键的结构 332 肽的重要性质34 蛋白质一级结构341 蛋白质的结构层次 342 蛋白质一级结构 343 蛋白质一级结构测定 344 蛋白质一级结构与生物功能35 蛋白质二级结构和纤维状蛋白质351 肽链的构象 352 蛋白质二级结构的基本类型 353 超二级结构 354 纤维状蛋白质36 蛋白质三级结构、四级结构与功能361 蛋白质的一级结构决定高级结构 362 维持三级结构的作用力 363 球状蛋白质的结构域和三级结构的功能 364 蛋白质四级结构与功能 365 免疫球蛋白的结构与功能37 蛋白质的性质及应用371 蛋白质两性性质及应用 372 胶体性质与蛋白质沉淀 373 蛋白质的变性 374 分离纯化蛋白质的主要方法第 4 章 酶本章重点和难点：酶的催化机理和酶促反应动力学41 酶的概念及作用特点411 酶的概念 412 酶催化反应的特点 413 酶的化学本质 414 酶的活性中心415 酶在细胞内的分布42 酶的分类和命名421 酶的习惯命名 422 酶的国际系统命名 423 酶的系统分类及编号 424 按酶蛋白分子的组成分类 425 同工酶、诱导酶43 酶的催化机理431 酶催化反应高效性的机理 432 酶催化反应专一性的机理433 酶作用机理举例44 酶促反应动力学441 酶的量度 442 底物浓度对酶促反应速度的影响 443 pH 值对酶促反应速度的影响 444 温度对酶促反应速度的影响 445 酶浓度对酶促反应速度的影响 446 激活剂对酶促反应速度的影响 447 抑制剂对酶促反应速度的影响 448 有机介质中的酶促反应45 酶活性的调节451 别构效应调节 452 共价调节酶 453 酶原的激活 454 多酶体系调节第 5 章 核酸本章重点和难点：DNA、RNA 的结构和性质51 核酸的化学结构511 碱基512 核苷 513 核昔酸52 DNA 的结构521 DNA 的一级结构 522 DNA 的二级结构 523 DNA 结构的不均一性和多形性524 环状 DNA 525 染色体的结构53 RNA 的结构531 RNA 的类型和结构特点 532 tRNA 的结构和功能 533 mRNA 曲结构和功能5. 3. 4 rRNA 的结构和功能54 核酸的性质541 解离性质 542 水解性质 543 光吸收性质 544 沉降特性 545 变性、复性及杂交55 核酸研究技术551 核酸的分离纯化 552 限制性核酸内切酶 553 DNA 物理图谱 554 分子杂交555 DNA 序列分析 556 DNA 的化学合成第 6 章 维生素与辅酶本章重点和难点：脂溶性维生家的活性形式与功能；水溶性维生素与辅酶的关系61 脂溶性维生家611 维生素 A 与胡萝卜素 612 维生素 D 613 维生素 E 614 维生素 K62 水溶性维生素与辅酶621 维生素 B1 622 维生素 B2 623 维生意 B3 624 维生素 B5 625 维生素 B6626 维生素 B7 627 维生素 B11 628 维生素 B12 62. 9 硫辛酸 6210 维生素 C第 7 章 激素本章重点和难点：激素的作用机理及重要的生理功能7. 1 概论711 激素的概念 712 激素的分类 713 激素的作用特点72 激素的分泌与控制721 下丘脑分泌的激素 722 垂体分泌的激素 723 腺体分泌的激素 724 激素的分泌与控制73 激素的作用机理731 受体及特点 732 cAMPCa2+ -钙调蛋白激活蛋白激酶途径 733 IP3、Ca2+-钙调节蛋白激酶途径 734 受体一酪氨酸蛋白激酶途径 735 细胞内受体途径第 8 章 糖代谢本章重点和难点：糖的分解代谢，各种糖代谢途径的相互关系81 糖酵解811 酵解与发酵 812 糖酵解途径 813 其它单糖进入糖酵解途径 814 乳酸的生成 815 乙醇的生成 816 糖酵解的调节82 三羧酸循环821 丙酮酸生成乙酰 CoA 822 三羧酸循环 823 三羧酸循环的生物学意义 824 三羧酸循环的回补反应 825 乙醛酸循环83 磷酸已糖支路831 反应途径 832 磷酸已糖支路的生物学意义8.4 糖的合成代谢841 葡萄糖的生成 842 糖异生作用 843 糖原的合成第 9 章 脂代谢本章重点和难点：脂肪酸的分解和合成91 脂类的消化、吸收和转运911 脂类的消化和吸收 912 脂类的转运 913 贮脂的动用92 甘油三酯的分解代谢92. 1 甘油三酯的水解 922 甘油代谢 923 脂肪酸的(氧化 924 不饱和脂肪酸的(氧化 925 奇数碳脂肪酸的(氧化 926 脂肪酸的其它氧化途径 927 酮体代谢途径93 脂肪的合成代谢931 脂肪酸的从头合成 932 脂肪酸碳链的延长反应 933 不饱和脂肪酸的合成934 各组织中脂肪代谢的关系 935 脂代谢与糖代谢的特点 936 脂代谢与糖代谢的关系94 磷脂代谢941 甘油磷脂的水解 942 磷脂的合成第 10 章 氨基酸代谢本章重点和难点：尿素循环、氨基酸分解与三羧酸循环的关系，氨基酸的合成101 蛋白质降解及氮平衡1011 蛋白质的消化吸收 1012 氨基酸代谢库 1013 氮平衡102 氨基酸分解代谢1021 脱氨基作用 1022 脱羧基作用 1023 氨的去向 1024 氨基酸碳架的去向1025 由氨基酸衍生的其它重要物质 1026 氨基酸代谢缺陷症103 氨基酸合成代谢1031 氨基酸合成中的氮源和碳源 1032 脂肪族氨基酸合成途径 1033 芳香族氨基酸合成途径 1034 氨基酸合成的调节 1035 几种重要的氨基酸衍生物的合成第 11 章 核酸的降解和核苷酸代谢本章重点和难点：嘌呤环的合成、嘧啶环的合成、脱氧核糖核苦酸的合成111 核酸和核苦酸的分解代谢1111 核酸的降解 1112 核苷酸的降解 1113 嘌呤碱的分解 1114 嘧啶碱的分解112 嘌呤核苷酸的合成1111 从头合成 1112 补救途径113 嘧啶核苷酸的合成1131 从头合成 1132 补救途径114 脱氧核糖核苷酸的合成1141 核糖核苷酸的还原 1142 胸腺嘧啶核苷酸的合成115 辅酶核苷酸的合成1151 烟酰胺核苷酸的合成 1152 黄素核苷酸的合成 1153 辅酶 A 的合成第 12 章 生物氧化与氧化磷酸化本章重点和难点：电子传递、ATP 的生物合成121 生物能学简介1211 化学反应的自由能 1212 自由能变化与化学反应平衡常数的关系 1213 标准自由能变化的加和性 1214 高能磷酸化合物 1215 生物氧化的概念和特点