华南理工食品专业考研经验第一篇：介绍部分报考学校及学院专业，我报考的是华南理工大学食品学院食品工程专业，2019 年复试食品工程总分划线 345 分，拟复试人数有 70 人，招生计划是 57 个。华工食品工程专业初试科目考的是数学二、英语二和政治，及专业课 874 生物化学（初试专业课可以选择，874 生物化学及 865 有机化学） ，以下内容我就从专硕、学硕；科目复习一般方法还有就是食品学院食品工程专业的复试过程和大家聊聊。第二篇：选择部分选择部分，我又会分两个方面来说，第一就是专硕食品工程及学硕食品科学与工程还有就是初试科目，874 生物化学及 865 有机化学这两大选择上给大家一点建议。根据目前来看，专硕在以前叫做在职好像，但现在专硕和学硕差不多，都有双证，专硕的比例也有扩招的趋势，所以只要初试分数够高，专硕录取的概率很大的，选择学硕的也是存在的，但大家都是抱着要不读博要不进科研院所等单位的目的，学硕在这些方面稍微有点优势，这就是专硕学硕的选择。初试专业课考试大家可以进官网查看一下，有机化学我们本科学习得也比生物化学简单得多，生物化学在初试和复试都是会有一定涉及的，所以这也算一种选择，有些人复习得晚的大都选择有机化学，一是复习稍微简单点，二是时间上也还可以应对得轻松一点，这就是专业课初试科目的选择。第三篇：初试部分英语部分：英语的这门科目的特点就是单词多背，最最基础的就是单词的问题了，再就是英语的语感尤其重要，所以每天半个小时的单词背诵我感觉是最少的了，阅读理解到后面我觉得暑假就要开始做 2 篇差不多，接触过真题的都会发现，阅读理解的分数所占比例最大了，建议在做阅读理解之前先把新东方唐迟老师的阅读理解的视频过一遍，今年的找不到，看去年的也是可以的，英语和数学的变化每年不是特别大，还有一点就是作文，写作这块，准备时间从 11 月开始差不多，准备作文的话可以看看历年范文，摸清楚里面的套路，这块我当初的经历就是作文的准备稍微晚了点，看着一篇作文题目，都不知道怎么开始动笔，特别是看了朱伟老师的视频，说啥千万不能走题，所以我特别怕走题，这样分数就很低了，特别急躁那个时候，所以就直接在网上找了套模板，最好是自己总结来写吧，完形填空和新题型我当初是没有准备的，就是上手做的，所以还是建议大家合理安排时间。数学部分：对于数学水平不高的考研 er，可以多做基础题，特别特别建议有个错题的题库，自己在整理错题的时候有种特别充实的感觉，多做，多想想自己的错在哪里，知识点考的是哪一个，考研真题呢，历年真题都要做完，近几年的真题可以留着当做自己训练真题，有个参考，其实数学就一句话，多做，多思考！政治部分：在考研复习的时间节点上，政治的复习时效性最高了，建议暑假开始准备，有些人准备早了后面就会觉得划不来，由于问了下以前的学长，我政治只知道肖秀荣，所以开始复习对肖秀荣情有独钟，买了他的一些资料，觉得政治没有规划，淘宝上关于肖秀荣资料的预售我都下单了，花了我挺多钱的，后面对政治没底就又买了风中劲草系列，一本风中劲草就花了我 50 大洋，好贵当时觉得，但又想着这是考研，花这点钱也无所谓了，毕竟考研是大事。像我在最后冲刺阶段，专业课就报了辅导课程，最后考上了，这些钱都是值得的。874 生物化学部分：参考书目自行购买生物化学 ，王镜岩主编；生物化学学习指导 ，杨立红主编；食品化学 ，宁正祥主编。另外辅助学习参考用书有基础有机化学 ，刑其毅主编；物理化学傅献彩主编。就如上面所说，专业课我是在最后阶段有选择报辅导课程的。报的原因一是对自己的整个学习效果没有太大把握，是否还有知识点没有涉及到，重点是否把握对了。二是想让自己的专业课成绩在最后面的这段时间里寻求一个突破，毕竟专业课分值还是很高的。(Ps:大家肯定也很想知道我报的是哪所机构，这是机构名称：新祥旭考研，这所机构是专门针对考研一对一辅导的，专业课辅导老师就是你所报考院校直系的研究生学长学姐，这也是当时我选择新祥旭的一个重要原因)关于参考书， 生物化学这本书晦涩难懂，所以我也就建议大家要学好有机化学 、物理化学这两本书，学好这两本书和生物化学具有交叉的部分，这样也算给生物化学的学习做个铺垫， 生物化学可以全片通看，接着就是背诵重要的知识点内容，这些其实在华工食品工程考研群里都可以问得到，糖及糖代谢、脂质及脂代谢、pro.及 pro.的合成与代谢、酶及其动力学 etc.。最后再结合一下基础有机化学这本参考辅导书来个训练，加上自己的总结和笔记，复习起来还是挺顺的。考专硕的我当初进了复试突然之间直接扩招了 20 个名额，想想也是比较刺激的，基本上进了复试都被录取了。第四篇：复试部分华南理工大学食品学院复试有笔试部分和面试部分。3 月 22 号先报到，到下午就进行笔试了，所以我们该休息也要休息好，24 号公布成绩，差不多就去体检后面就是确认导师了，整个复试的流程也就这样类似的，差额复试比例是 1:1.2 左右吧。笔试部分：食品综合知识，满分 100，占复试 50%。考试内容会有生物化学所以这也是一部分人初试会选择生物化学的原因。参考书食品化学是综合考试的重点。 ，比如食品化学课本的几大营养素相关知识点必须掌握好，糖，脂类，酶，蛋白质，课后的习题是必须搞定的。面试部分：英语面试，朗读英文文章，翻译；自我介绍一下，准备好双语的，也就是说英文和中文自我介绍都需要提前备好来，专业综合面试，涉及到食品工程的基础专业知识掌握能力。写了这么多，希望大家都能够如愿上岸！