[2019初试真题回忆] 2019年华南理工大学食品生物化学真题回忆(874).docx
2019 初试真题回忆 2019 年华南理工大学食品生物化学真题回忆(874)名词解释:非*氨基酸,酮血症,半保留复制,硫酸皮肤素,极限糊精,结构脂质,简答:3.胰岛素结构与功能,5. 真核生物基因调控,4.糖异生与糖酵解异同,6. 从脂肪代谢角度解释高血脂和动脉粥样硬化,2.蛋白质纯度测定方法,1.别构酶能被低浓度竞争性抑制剂激活吗?论述:2.ELISA 原理,4. 糖、脂肪、蛋白质、核苷酸代谢联系,3.细菌产生抗药性机理,1.RNA 种类及功能