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第 1 页 ,共 2 页 浙 江 理 工 大 学 2017 年硕士研究生招生考试初试试题 考试科目: 染整工艺学 代码: 922 (请考浙江理工大学2011年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码: 922请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释:48分,每小题6分1.[ Tag ]
食品工程(专业学位)食品工艺学入学考试大纲一、考试说明:1、参考教材食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社(2007 年,第一版);食品加工与保藏原理,曾庆孝主编,化学工业出版社(2002 年,第一版)。2、题型及分数比例名词解释(30 分) ,选择题(20 分) ,问答题(50 分) 。二、考试内容:(一)低温保藏低温保藏原理;低温保藏的工艺要求;食品的冷却与冷藏;食品的冻结;冻
新祥旭考研官网 http:/ 2020 年食品工艺学考研复试考试大纲考试科目:食品工艺学参考书目:1、 食品工艺学,夏文水主编,中国轻工业出版社,2007 年;2、 食品工艺学(上、中、下),天津轻院无锡轻院合编,中国轻工业出版社, 1984年。题型:试卷满分为 100 分,其中:名词解释题占 30%,问答题占 50%,综述题占 20%
新祥旭考研官网 http:/ 2020 年食品工艺学考研复试大纲及参考书目参考书目:食品工艺学(第二版),夏文水,中国轻工业出版社,2014 重点考核章节第一章 食品的成分及其加工特性第一节 食品的加工概念一 食物与食品二 加工工艺三 食品加工工业第二节 食品加工原料的特性和要求一 食品原料主要组成二 影响原料加工的因素三 食品原
新祥旭考研官网 http:/ 年石河子大学食品工艺学考研真题回忆一、名词解释(5 道题,每题 4 分)发酵肉制品波尔涅尔度软饮料还有两个想不起来了二、简答题(总共 5 道题,每道 7 分)润麦的作用发酵乳中发酵剂的作用复合磷酸盐在肉制品加工中的作用干制品品质的评价用什么性质确定,测定指标有哪些?速冻贮藏的原理三、论述题(3 道题,每题 15 分)论述影
新祥旭考研官网 http:/ 2020 年 828 制药工艺学考研初试考试自命题科目大纲考试科目:828 制药工艺学一、考试的总体要求全面掌握制药工艺学的基本概念、基本原理和基本技能,熟悉代表性产品的工艺研究、工艺过程与控制原理等,具有应用所学知识进行分析和解决工艺过程中存在问题的初步能力。二、考试的内容及比例1 生物制药 (50%)掌握生物制药的主
2021年度硕士考试科目代码:843 考试科目名称:食品工艺学2021年硕士研究生招生考试初试试题科目代码:843 科目名称:食品工艺学说明:1.本试题为招生单位自命题科目。2. 所有答案必须写在答题纸匕写在本试题单上的一律无效。3. 考生
长沙理工大学2020年硕士研究生复试考试试题A卷考试科目:食品工艺学考试科目代码:F0903注意:所有答案含选择题判断题作图题等一律答在答题纸上;写在试题纸上或 其他地点一律不给分。作图题可以在原试题图上作答,然后将图撕下来贴在答题纸上相
浙江理工大学二0一二年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码:922请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释:48分,每小题6分1.Tg2.蠕变3.HLB值4.DP整理5.二色性常数6.固色效率7.染色亲和力8
浙江理工大学2010年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码:922请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释: 48分,每小题6分 1. 重均分子量2.浊点3.电光整理4.热收缩率5.结构粘度与触变性6.固色效
浙江理工大学2011年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码: 922请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释:48分,每小题6分1.等电点2.粘均分子量3.练减率4.撕破强度5.二色性常数6.腈纶纤维染色饱和
浙江理工大学二00八年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码: 922请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释共48分每题6分1.滞后2.结晶度3.荧光增白4.硬挺整理5腈纶纤维染色饱和值SF6二色性常数7拔染
第 1 页 ,共 1 页浙 江 理 工 大 学2016年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学 代码:922(请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效)一、名词解释(48分,每小题6分)1. 构象2. 纤维的原纤化现象3. 临界胶束浓度(CMC)4. 蚕丝练减率5. 二色性常数6. 固色率7. 上染速率8结构粘度和触变性二、问答题(102分)1、影响纤维吸湿性大小的因素有哪些,请
第 1 页 ,共 1 页浙 江 理 工 大 学2016年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目: 针织工艺学 代码:923(请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效)一、名词解释:(每小题4分,总计32分)1、经编 2、垫纱横角3、非夹持式弯纱 4、机号5、经绒平组织 6、同步成圈7、拉舌尔经编机 8、纺织品CAM二、简答题:(每小题5分,总计30分)1、表示针织物稀密程度的指标有哪些?各有什
第 1 页 ,共 2 页 浙 江 理 工 大 学 2017 年硕士研究生招生考试初试试题 考试科目: 染整工艺学 代码: 922 (请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效) 一、名词解释( 48 分,每小题 6 分) 1. Tg 2. 数均分子量: 3. DP 整理 4. 临界胶束浓度( CMC) 5、吸附等温线 6、
第 1 页 ,共 1 页 浙 江 理 工 大 学 2017 年硕士研究生招生考试初试试题 考试科目:针织工艺学 代码: 923 (请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效) 一、 名词解释 :(每小题 4 分,总计 32 分) 1、纬编 2、未充满系数 3、 复式 弯纱
新 祥 旭 考 研 一 对 一 辅 导 v x: 15102738596 中 国 农 业 大 学 食 品 学 院2014 年 867 食 品 加 工 工 艺 学 考 研 试 题一 简 答 题 共 90 分 1 酸 奶 发 酵 常 用 的 复
浙江理工大学二0 0八年硕士学位研究生招生入学考试试题考试科目:染整工艺学代码: 9 2 2请考生在答题纸上答题,在此试题纸上答题无效一名词解释共4 8分每题6分1 .滞后2 .结晶度3 .荧光增白4 .硬挺整理5腈纶纤维染色饱和值SF6二
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